辐射保鲜技术-电子束免拆箱灭菌

       食品现在是流通很频繁的商品，食品的品质和消费利益紧密相连，大家在购买食品时都希望能采购到新鲜的质量可靠的食品，但往往由于时间距离原因很多食品需南佂北调，从生产到消费者手中需要漫长时间，这中间存在很多因素没有办法**食品的新鲜度。如果有一种保鲜技术可以满足食品上述问题，那该多好啊。

      电子束免拆箱灭菌保鲜技术如愿如偿轻松实现了人们的愿望。电子束灭菌是运用10Mev高能电子产生的一种光束破坏或者杀灭食品内部微生物活体DNA和RNA，从而抑制食品内部微生物繁殖，达到食品保鲜目的，此技术健康安全，对大部分食品无不良反应，且成品包装食品可以免拆箱隔箱灭菌，方便快捷，目前由于此设备体积宠大，造价昂贵，一般商家都是外发食品给他们代加工处理。

     随着电子束灭菌保鲜技术的推广运用，市场上越来越多食品抛弃原来传统落后的不良反应较多的保鲜技术，改用此技术处理，目前商**的葡萄干，草莓、香菇，红枣，肉制品等都采用此技术进行处理，据商家反映采用电子束免拆箱灭菌大大降少产品长霉，长虫，腐烂现象，原来保质期才一个星期左右的食品经电子束灭菌有些甚至可以延长至一年，由此可以看出电子束保鲜技术给商家们间接创造了不少经济效益，同时为市场提供更安全可靠的保鲜食品。未来电子束灭菌将会成为一种发展趋势。普及更多食品企业。